厦门茶叶市场又出新状况

    品牌市场日趋成熟

    华祥苑茗茶的董事长肖文华表示:"目前厦门茶市日趋成熟，消费更加理性，大量的茶叶消费还是集中在中端市场，千元左右的茶叶是销售的主力。”而其他商家也普遍认为，品牌竞争的加剧令茶叶市场价格更加合理，而消费者的理性消费也逐步取代感性消费，茶叶逐渐成为大众消费品。

    与此同时，随着品牌意识的增强、品牌茶叶价位的降低以及消费的大众化，品质与品牌之间的联系更加紧密，无品牌概念的散茶逐渐退出消费市场。

    红茶、岩茶大举入市

    茗腾茶叶总经理郑天明认为，茶叶消费向个性化、多元化发展的趋势将越来越明显，且呈现出多茶类共同发展的趋势。

    厦门鹭岩茶业有限公司董事长张荣生表示:"今年金骏眉算是真正开始在厦门声势浩大地流行起来。不过目前大部分消费者对其印象都是停留在‘贵'上，真正了解金骏眉品质、真假的人还很少。”

    聚祥春茗茶董事长林主顾则认为:"目前市场日趋成熟。这从企业对红茶、岩茶的态度可见一斑。市场上红茶、岩茶虽然已经走热，但是市场对其发展都持观望态度。”

    北方市场被看好

    福建川和茶叶有限公司总经理肖翠英表示:"去年金融危机发生后，投资者的投资策略开始转型，资金投入比较小的茶店由于投资风险比较小，被投资者所看好。”据了解，今年川和在厦门的发展势头迅猛，将在全国开设新店，预计到年底门店总数将突破100家。

    茗腾茶叶、厦门鹭岩茶业、聚祥春茗茶、馥春茶业、恒品茗茶等茶企负责人纷纷表示，今年公司将会向全国扩张，向山东、河南、陕西、山西、安徽、北京等北方城市进军。

    恒品茗茶总经理林水清表示:"在准备进军河南、山东、山西市场时进行过考察，这些市场的铁观音品牌影响力已经形成，区域人口众多，但是整个市场的铁观音茶店却只是零星分布，无法满足市场需求，因此，这片市场的空间巨大。”

    双品牌战略兴起

    为更好地满足不同市场的需求，一些茶企开始创立两个品牌进行经营。以天福集团为例，2006年该集团推出两品牌策略，开设厦门天峰贸易有限公司，到2008年，在短短两年不到的时间内，天峰贸易在不同的量贩超市内，共开设了超过100家天心茗茶专柜，对市场产生很大的冲击。

    据馥香茶业负责人高金飘介绍，目前也已启动双品牌路线，在馥香这一品牌已形成一定的市场影响力后，又开辟了"马峰山”品牌。前者主要经营中高端价位的茶叶，而"马峰山”品牌则主攻价格在200元以下的茶叶市场，并通过进驻商超等形式实现茶叶的大众化普及。

    观点:品牌战略不是单行线

    随着市场竞争的日趋激烈，营销模式的竞争将是体现企业竞争力的关键，因此华祥苑在品牌塑造上从多方面入手满足客户需求。

    目前华祥苑茗茶从多方面打造完整的产业链。一方面，抓好茶叶品质，建设了6000亩有机生态茶园基地，目前该基地已成为安溪茶叶庄园建设的试点单位，以卓越的品牌获得市场的认同。另一方面，企业还建立了茶食品厂、茶具厂等相配套的产业，生产出特色化的配套产品，从货源的出处对质量进行严格把关、控制，使产品品质更有保障。

    降低成本回馈顾客

    川和要改变"卖茶的人不喝茶、喝茶的人不买茶”的怪象，让茶的价格更加合理，满足大众消费需求。

    目前川和通过精简店面装修、产品包装等方面节约成本费用，且将把这两块回馈给消费者，让茶既适合于品位要求比较高的成功人士，也适合于普通居民消费。为了让消费者能更放心购买，川和推出"一周内不满意可回收”的消费承诺，既避免消费者金钱上的浪费，也让消费者购物更放心。为了让乡镇居民也能买到品牌茶，川和将把店面开向乡镇，满足更广阔的市场需求。

    提升文化内涵　扩大品牌影响力

    市场竞争激烈，做好产品、保证产品品质是根基;在做好产品的基础上，一定要做品牌。茗腾一向注重品牌建设，维护自身独特的品牌个性--"静时尚”，它包含对生活的思考、对艺术的欣赏、对品质的追求等等。

    茗腾与国家大剧院合作，吸收其艺术的精髓运用于产品;包装及门店装修上，呈现出有别于同行的简约而明快的东情西韵的感觉;在产品的推介上，则举办各种主题性的品鉴会，都是融视、听、体验于一体的形式。此外，还有服务、售后各方面，都是茗腾常年在注重提升的地方。