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新茶并非越贵越好 |
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| 时间:2008年8月3日 来源： | 上一篇 下一篇 本篇浏览：118次 | |
| 目前正值明前茶上市的最佳时节，专家表示今年龙井、碧螺春等新茶质量好于往年，但从价格而言新茶不一定越贵越好。 3月25日至4月5日，是高品质明前茶的上市时段。由于近段时间气温适宜，保持在15摄氏度至20摄氏度之间，而且雨水较少，有利于茶叶的生长。因此，今年上市的龙井、碧螺春等新茶质量好于往年。 据悉，今年新茶的零售价格与2005年基本持平。如上海市场较为畅销的狮峰龙井每500克的售价为3500元，梅家坞龙井为3200元，碧螺春则为1800元。 "但消费者购买新茶不能只看价钱。”专家解释说，由于新茶价格不菲、产量有限，一些商贩将其他地区的茶叶采摘后，运至知名的茶叶产地、按照当地独有的传统手工工艺炒制。"这样一来，尽管茶叶的品质不同，但炒制后的外观很难区分，而这些‘仿真品'新茶的价格往往也标得很高。” 专家建议，消费者购买新茶最好选择有信誉的商家，同时要掌握一些基本的鉴别方法。如，高品质的茶叶色泽绿中带黄，有像嫩蚕豆一样的气味，反之则说明茶叶没有充分干燥，存放过程中容易发黄。 |
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